.. czyli mój Placek Weekendowy.
Nutka przyjemności - słodkości po męczącym tygodniu. I bez żadnych ceregieli, proste, szybkie, ucierane.
Jednak z totalnie innej planety niż chociażby kremówka czy wuzetka... Bo nie tylko pyszne ale i zdrowsze. Po prostu zdrowe słodycze. Dziwnie brzmiące, ale prawdziwe. No i gruszki królują !
- 3 jajka
- 75 g margaryny
- 100 ml mleka 0,5%
- 250 g mąki razowej
- 120 g cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- cynamon
- 3 gruszki
Stopioną margarynę 2 jajka i jedno żółtko (białko z 1 jajka się jeszcze przyda), cukier trzcinowy i mleko utrzyj na puszystą masę. Dodaj do ubitej masy mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamon, wymieszaj wszystko, . Przełóż do tortownicy (ok.22 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia.
Obierz gruszki i pokrój na plasterki (w "ósemki"). Ułóż na cieście.
Ubij pianę z jednego białka z cukrem pudrem. Pianę wylej na gruszki. Ciasto piecz przez 30 - 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Wartość Kaloryczna 188 kcal (1 porcja)
Białko 4,1 g
Węglowodany 30,8 g
Tłuszcz 6,5 g
Owocowo i cynamonowo, pysznie :)
OdpowiedzUsuńBardzo mi się podoba ! U mnie też ciasto z gruszkami :)
OdpowiedzUsuńszaleję za pełnoziarnistymi wypiekami. zdrowe słodycze - ładnie to nazwałaś :)
OdpowiedzUsuńJa jeszcze na dziś zrobiłam z jabłkami ale następny będzie z gruszkami takiego smaka wszyscy robią :)Jedno słowo PYCHA :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie pełnoziarniste wypieki:) Pyszne:)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczny, lubię ciasta na mące razowej. I duużo cynamonu :)
OdpowiedzUsuńświetny przepis...i mniejsze wyrzuty sumienia po zjedzeniu! Pobuszuję tu trochę u Ciebie i jak pozwolisz zostanę na dłużej :)
OdpowiedzUsuń