wtorek, 31 maja 2011

Mus Truskawkowy

5 komentarzy:
..czyli puszysty deserek z owocowym zastrzykiem.  Z Truskawkowym Powerem. Ale można użyć też inne owocki (malinki, borówki), co kto lubi. Ważne, że zdrowo i małokalorycznie. 
Aż chce się powiedzieć "takie pełne a takie lekkie" :) I takie pyszne :)


poniedziałek, 30 maja 2011

Pełnoziarniste Ciasto Jogurtowe

12 komentarzy:
Konkretne ciasto pełne korzennego aromatu i jogurtowej delikatności. Dietetyczne?! Kto by pomyślał -  gdy powiedziałam to moim znajomym, byli bynajmniej zszokowani :)  . Pomysł na szast-prast, szybko się robi, ładnie rośnie, i zawsze się udaje.
Przepis można nazwać "mostem" łączącym "tych na diecie" i "tych, co sobie mogą... " . No bo to "ciasto", a ciasta to rodzaj słodyczy. No i można pozwolić sobie na 2 lub nawet 3 kawałki :)


piątek, 27 maja 2011

Tagliatelle z Cukinii + Feta

2 komentarze:
Makaron ? W tym przepisie nie ma go ani grama ! Mące, jajom - dziś mówię nie. Jednak to nadal tagliatelle. Trochę oszukane, mam nadzieję, że Włosi się nie obrażą :)
Wystarczy cukinia, i ruszamy w tango z obieraczką..


środa, 25 maja 2011

Kuskus I Oliwkowe Oczka

1 komentarz:
Kuskus zdobył moje serce. Pasuje do mięska, można nadziewać nim warzywa. Dzisiaj stał się bazą mojej sałatki warzywnej. Mrugające oczka z oliwek mimowolnie wzbudziły uśmiech na mojej twarzy.
Już nie mogę doczekać się wakacji...  :)


wtorek, 24 maja 2011

Kopytka

6 komentarzy:
Kopytka, leniwe... dużo nazw, jeszcze więcej ludzi, którzy oddali im swe podniebienia. Jako jeden ze szlagierów kuchni polskiej (smalec&skwarki&zalewajki itp itd. ;) wydają się nieosiągalnie na diecie. Ha ! Z dumą powiem, że wielce się można mylić.
Inspiracją tego przepisu stała się prawie pusta lodówka, i ktoś (jeszcze nie doszłam, który z domowników..), kto zjadł mi produkty na dzisiejszy obiad.  A co w nich lubię? Pierogi te mają smak, tzn. nie wychodzą nijakie, rozmemłane, jak zdarzało mi się jadać w różnych miejscach. No i mogą być dodatkiem do jakiegoś mięska lub po prostu istnieć jako osobne danie.


poniedziałek, 23 maja 2011

Truskawkowa Manna

Brak komentarzy:
Pomysł imieninowy. Deser bez grama cukru, a o dziwo słodki :) Zaspokaja ochotę na wszelkie ciastka, torty, i Bóg wie jeszcze jakie inne kaloryczne smakołyki. Inne spojrzenie na cukiernictwo.


sobota, 21 maja 2011

Kotlety Ziemniaczane z Salsą

6 komentarzy:
Słysząc o kotletach, na myśl przychodzą kaloryczne, mięsne dania. Nic bardziej mylnego ! 
W poczciwym ziemniaku tkwi wielki potencjał, czemu więc nie wcisnąć go w tę 'mięsną' kategorię. Ziemniaczane kotleciki mają tę przewagę nad tradycyjnymi, że nie zawierają prawie w ogóle tłuszczu (tylko 4, 7 g na porcję ! ).
Przepis idealny do wykorzystywania resztek np. gdy z obiadu zostaną ci ugotowane ziemniaki można wyczarować królewską kolację ( do Polski ziemniaki trafiły za pośrednictwem króla Sobieskiego :)).

czwartek, 19 maja 2011

Bakłażany Po Prowansalsku

1 komentarz:
Jak z niewielu produktów można stworzyć wyszukane i lekkie danie?
Główny bohater, bakłażan, jest bardzo zdrowy - odkwasza organizm, pomaga również w lepszym trawieniu pokarmów, zwłaszcza tłuszczów. Wielu miłośników jedzenia jest zakochanych w bakłażanach. Ja także. A jeszcze bardziej w tym przepisie.


środa, 18 maja 2011

Zielona Papryka z Pieczarkową Niespodzianką

1 komentarz:
W temacie papryki z nadzieniem zrobiono chyba już wszystko. Dzisiaj nie będę oryginalna - proponuję jeden z popularnych pomysłów. Ale, aby nie było tak zbyt pospolicie, wykorzystałam tylko zielone papryki.
Ich wielką zaletą jest mała kaloryczność ( o połowę mniej kalorii niż w czerwonej czy żółtej ! ), poza tym ich zielony kolorek fajnie cieszy oko :)


wtorek, 17 maja 2011

Placki Owsiane

17 komentarzy:
Szybkie, banalnie proste - placki owsiane. Dzięki wysokiej zawartości błonnika sycą na długi czas. To rozwiązanie jest idealne i na śniadanie, i na obiad czy kolację. Polecam !


niedziela, 15 maja 2011

Omlet Pełen Cukinii

1 komentarz:
Dzisiaj główną bohaterką jest Cukinia.
Przyznam szczerze, że nie pamiętam kiedy ostatni raz 'spotkałyśmy się' w kuchni. Będąc na bazarze, w przypływie impulsu zakupiłam ową, nie wiedząc jeszcze, cóż z tego powstanie. Potem, szukając inspiracji na obiad, zajrzałam do lodówki i widzę - świeżutkie jajka wiejskie. Myślę - jajka ..... cukinia .... jajka .... cukinia...... jajka..... =  OMLET !
Osobiście, nie myślałam, ze powstanie z tego coś godnego uwagi, być może na jeden raz. Jednak ten pomysł stał się moim new best
A więc zapraszam na pełną michę dania, w którym pierwsze skrzypce gra pyszna kuzynka ogórka :)


sobota, 14 maja 2011

Zapiekanka Warzywna

5 komentarzy:
Tyle słońca w całym mieście... Dzisiaj znów w roli głównej warzywa.
Żadne znów ! Warzywa powinniśmy jeść każdego dnia, dostarczają nam wiele cennych witamin i błonnika. I przede wszystkim świetnie wpływają na spadek wagi.
Więc, jeśli jeszcze nie zaprzyjaźniliście się z nimi, na pierwsze spotkanie polecam poniższy przepis.


piątek, 13 maja 2011

Warzywne Placuszki

3 komentarze:
Dzisiaj pora na warzywa. Jednak nie w postaci surówki tylko w zgoła w innej formie -  w formie placuszków. To alternatywa dla tych, którzy uwielbiają placki ziemniaczane. Wiadomo, są przepyszne, niestety na diecie nie można się nimi zajadać bo są baaardzo kaloryczne. Dlatego tą propozycją chcę spróbować udobruchać każdego Plackożercę na diecie. Placków wychodzi dużo i naprawdę można się nimi najeść.



czwartek, 12 maja 2011

Malinowe Kokardy

3 komentarze:
Następna propozycja obiadowa, nadal w temacie makaronów. Tym razem farfalle - kokardy. Na słodko czyt. malinowo. Aby maksymalnie poczuć wiosnę. I ten maj za oknem:)


Składniki (1 porcja)
  • makaron Kokarda (z pszenicy durum) 70g
  • jogurt naturalny 60g
  • maliny 120g
Makaron ugotować. Maliny umyć. Kilka sztuk zostawić, resztę zmiksować z jogurtem. Makaron przełożyć na półmisek, polać sosem, przyozdobić malinami. Smacznego !

Wartość Kaloryczna 324 kcal
Białko 12,7 g
Węglowodany 62,5 g
Tłuszcz 2,4 g

środa, 11 maja 2011

Spaghetti czosnkowe

1 komentarz:
Na pierwszy ogień idzie danie obiadowe. Szybkie, być może mało twórcze, ale poprostu pyszne. Na poczekaniu powstało w mojej głowie i  już 20 minut później było zrealizowane.
Dlaczego makaron? Ostatnio mam wyjątkową chcicę na wszelkiego rodzaju makarony, a najbardziej zasmakowałam w serii Pełne Ziarno Lubelli.  Taak, coś czuję, że w najbliższym czasie będzie więcej pomysłów z makaronem w tle :)


Składniki (1 porcja)
  • makaron Spaghetti Pełne Ziarno 70g
  • jogurt naturalny 135g
  • ząbek czosnku
  • 1 łodyga selera naciowego
  • bazylia
Makaron ugotować. Czosnek drobno posiekać, dodać do jogurtu, wsypać bazylię i wszystko wymieszać. Seler pokroić na małe kawałki. Makaron przełożyć na talerz, polać sosem i posypać selerem

Wartość Kaloryczna 340 kcal
Białko 17,71 g
Węglowodany 59,02 g
Tłuszcze 3,75 g .












wtorek, 10 maja 2011

Witam w krainie Tysiąca Kalorii !

Brak komentarzy:
Cześć ! Mam na imię Iwona. W temacie diet siedzę już długo.Jestem smakoszem i nie lubię nudy w kuchni więc przez ten czas większość posiłków tworzyłam lub cierpliwie przeszukiwałam sterty przepisów. Aby dieta była przyjemna. I smaczna. Abym ją pokochała i nie uznawała jej za coś uciążliwego.

Od dziś chcę się z Wami dzielić moimi eksperymentami i odkryciami. 

Na moim blogu zamieszczać będę przepisy kulinarne - smaczne, niskokaloryczne, no a przede wszystkim mieszczące się w tej magicznej liczbie 1000 kcal.

Serdecznie zapraszam !