sobota, 31 grudnia 2011

Miętus

6 komentarzy:
Na koniec roku zrobiłam dziwaka. Trzeba godnie pożegnać staruszka A.D. 2011. Wypiek dla miłośników tych okrągłych miętowo-czekoladowych pastylek. I dla tych co lubią zadziwiać/szokować .
Wszystkim życzę Szczęśliwego Nowego Roku ! Jeszcze bardziej zwariowanego, nieobliczalnego i przynoszącego same dobre wiadomości :) 
No i bawcie się dobrze na sylwestrowych potańcówach. Rock'n'Roll :)) 


piątek, 30 grudnia 2011

Sałatka Waldorf

4 komentarze:
Dobra jest. Wszyscy o tym wiedzą.
Seler & jabłko to para idealna, wiele razy się o tym przekonałam. Za wybitność ich połączenia mogę dać pociąć mój ulubiony fartuch ! I te smaki przy minimalnej ilości produktów. Orzechy wspomnieniem jesieni, która chyba w jakiejś dziwnej postaci jeszcze trwa .


wtorek, 27 grudnia 2011

Sałatka z Ananasem

5 komentarzy:
Święta, święta i po .. Czas zacząć karnawał. Także w kuchni. Oj, dla mnie zapowiada się wybitnie, wreszcie się wyszaleję  :) Sałatki najlepszym sposobem na wszelkiego rodzaju party są, więc do dzieła. Pomysł, który na już na sylwestra  może się przydać. Przepis znalazłam w Domowym Gotowaniu.
Właśnie, co robita na sylwestra ? Sami organizujecie domówkę, czy w tym roku wybieracie się do kogoś? Ja mam plany  już nawet dosyć sprecyzowane ( co do mnie niepodobne :), a mianowicie idę w gości, lecz z pustymi rękami nie wypada i coś tam napewno upichcę... ;]


Składniki (na ok. 800 g sałatki) :
  • 1 opakowanie zupki chińskiej
  • 4 jaja
  • 2 duże ogórki konserwowoe
  • kukurydza z puszki 150 g (niepełna szklanka)
  • mała puszka ananasa w plastrach w lekkim syropie
  • mały jogurt naturalny 135 g
  • koper
  • pieprz
Jaja ugotuj na twardo i obierz. Białko pokrój w kosteczkę, a żółtka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Pokrusz makaron z zupki chińskiej w naczyniu. podgrzej szklankę syropu z ananasa (tego z puszki) i zalej pokruszony makaron. Przykryj i odstaw do czasu napęcznienia makaronu.  Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go z nadmiaru płynu. Ogórki i 3 plasterki ananasa pokrój w kosteczkę. Koper drobno posiekaj.
W misce połącz wszystkie składniki, wymieszaj z jogurtem i dopraw pieprzem.
Smacznego ! :)


Wartość Kaloryczna  132 kcal ( 100 g sałatki ) 
Białko 5,7 g
Węglowodany 15,8 g
Tłuszcz 5,2 g

sobota, 24 grudnia 2011

Piernika i Dużo Miłości ♥♥♥

5 komentarzy:
Drodzy moi -  wirtualni kulinarni współwinni tych pysznych potraw które razem tworzymy ! Nie mogę nadziwić się, i nacieszyć ale mogę z całą pewnością oznajmić - tak, to dziś Wigilia :) Dzisiaj wieczorem wiele rzeczy się spróbuje, pochwali, być może ktoś się wykrzywi przez natłok nowych smaków ... Wigilia to najważniejszy egzamin dla kucharzących. Bo podniosły czas i surowe jury - nasi najbliżsi. Wiele w kulinarnej sferze już nie poradzę, bo z pewnością menu jest dopięte na ostatni guzik i potrawy czekają na swoją porę.... Zatem życzę Wam, aby ... po prostu zachowajcie spokój , pamiętajcie o uśmiechu na twarzy i cieple w serduchu i z otwartymi ramionami przyjmijcie tych, którzy są dla Was najważniejsi. Życzę też, byście nie mieli poczucia,że przy wigilijnym stole kogoś bliskiego zabrakło .. A życzenia towarzyszące łamaniu się opłatkiem niech będą szczere, a nie tylko wymyślne, a pozytywne emocje osiągną zenitu. Na czas świąt porzuccie komputery, smartfony, internety i zajmijcie się sobą ! Niektórzy naprawdę zapomnieli co to znaczy rozmowa z drugim człoweikiem twarzą w twarz...
Wigilia - jedyna taka kolacja w roku...  Pamiętajcie, żeby nie obrazić gospodyni to wypada wszystkiego spróbować.. ale ździebłko rozsądku i umiaru mile widziane :D Jednak nie ważcie się liczyć kalorii !!

Nie zdążyłam się podzielić z Wami wszystkimi pomysłami świąteczno-kuluinarno-wigilijnymi, ale przecież to nie pierwsze Boże Narodzenie i, mam nadzieję, nie ostatnie.
Na osłodę, i ten świąteczny czas zostawiam wam Piernik. Bez miodu, ale z sercem. Od razu zdolny do zjedzenia i popicia. :]


poniedziałek, 19 grudnia 2011

Babka z Piwem

10 komentarzy:

Dwuznaczność wskazana :)
Lecz nie poświęcę całego wpisu dziewczynie dzierżącej w rękach boski trunek
Poświęcę go przepisowi na ciasto, tak pospolite w smaku, że aż pyszne. Kompatybilne z wszystkim dodatkami świata.
Gwarantuję -  zero posmaku piwa, a miliony doznań :) Miękkie i .. a co tam, ten przepis trzeba chociaż raz wypróbować i się przekonać :D


sobota, 17 grudnia 2011

Zupa Selerowa & Jabłkowa

9 komentarzy:
Imbir, seler, jabłko. Trochę ze świętami się kojarzy. A smak, wbrew pozorom (bo seler główne skrzypce gra), charakterny.
Zupo-premiera na blogu. Aż sama uwierzyć nie mogę, że do tej pory żaden pomysł na zuppę się tu nie ukazał. Ale skoro pierwsza, to proszę o łagodne do niej podejście. :)


czwartek, 15 grudnia 2011

Piernik z Marchwią i Żurawiną

4 komentarze:
Mnogość piernikowych odsłon ? A tak, jak ma być w klimacie świątecznym, to piernika zabraknąć nie może. Ten kwalifikuje się do tych bogatszych, bo nie tylko nęci kolor, i zapach i konsystencja, ale i żurawinkę i rodzynkę podniebienie napotyka.
Całość na podbudowie marchewkowej ( moja odpowiedź na nieśmiałą prośbę jednego z czytelników bloga, z pozdrowieniami za dobre sugestie :) )



środa, 14 grudnia 2011

Cynamonowiec

11 komentarzy:
Korzenna zmysłowość, aromat !
No, muszę przyznać, że mimo iż jestem osobą 'na opak' to tym razem idę za tłumem - Kocham święta ! , i te bogate, pachnące stoiska, sklepiki, bazarki.... Więc możliwość przygotowania własnej aromatycznej bomby, w piekarniku jest dla mnie, mało -  że zachęcająca, jest irracjonalnie perfekcyjną opcją na adwentowe popołudnie :)

czwartek, 8 grudnia 2011

Tarta z Warzywami

20 komentarzy:
Gorączkowo poszukuję odskoczni od świątecznego klimatu. Wariatka ? Nie ! Niech Wigilia i pare dni "przed" staną się tymi niezwykłymi, na razie - tarta. Dobra, wytrawna, krucha i sycąca. Kolacja z tą tartą? A owszem :]


niedziela, 4 grudnia 2011

Piernik Biszkoptowy

7 komentarzy:
Wokół gorączka świąteczna, choć do Wigili zostało jeszcze prawie 3 tygodnie. Trochę mnie to przeraża...
Szał piernikowy także w pełni. Jednak to już toleruję, a nawet lubię. Na pierwszy ogień piernik szybki (tzn. niedojrzewający). Do kawki i kawką :)
Bo dojrzewających muszę jeszcze dojrzeć. ;]