środa, 14 grudnia 2011

Cynamonowiec

Korzenna zmysłowość, aromat !
No, muszę przyznać, że mimo iż jestem osobą 'na opak' to tym razem idę za tłumem - Kocham święta ! , i te bogate, pachnące stoiska, sklepiki, bazarki.... Więc możliwość przygotowania własnej aromatycznej bomby, w piekarniku jest dla mnie, mało -  że zachęcająca, jest irracjonalnie perfekcyjną opcją na adwentowe popołudnie :)


Składniki (na 10 kawałków ciasta):
  • 4 jaja
  • mąka pszenna 75 g
  • 2 łyżki otrąb owsianych
  • mały jogurt naturalny 135g
  • 30 pokruszonych tabletek słodziku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • aromat pomarańczowy
  • szczypta soli
 Żółtka ubij na puszystą masę,dodaj słodzik, otręby, jogurt, oraz aromat i wymieszaj na jednolitą masę. Następnie do masy dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao, cynamon i ucieraj przez chwilę. Białka ubij z szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie, acz dokładnie wymieszaj łyżką z masą cynamonową. Ciasto przelej do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.



Wartość Kaloryczna  82 kcal ( 1 kawałek )
Białko 5 g
Węglowodany 8,7 g
Tłuszcz 3 g

11 komentarzy:

  1. A czy jest może szansa na przepis na ciasto marchewkowe? Ew. czy ten da się przerobić na marchewkowe? :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaki dać typ mąki? Wyjdzie z razową?

    OdpowiedzUsuń
  3. Na miniaturce wyglądał, jakby miał kształt choinki. Coś w tym jest! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. pycha :)))

    http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. chętnie bym zjadła kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  6. pokochałam twojego bloga :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Hej! Ponawiam pytanie o mąkę. I mam jeszcze jedno - otręby mają być zmielone?

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimie - z mąką razową ciasto też wyjdzie, może być tylko bardziej gęste, zbite. Otręby w tym przepisie zostaw w spokoju, mają być w pierwotnej postaci, czyli niemielone.
    Pozdrawiam Ciebie i wszystkich smakoszy ;]

    OdpowiedzUsuń
  9. Dziękuję za odpowiedź. :D Już wiem jakie ciasto oprócz orkiszowej szarlotki przygotuje na Święta...Po cichu liczę na to, że podzielisz się z czytelnikami przepisami na inne świąteczne potrawy w wersji lekkiej i zdrowej. Również pozdrawiam cieplutko ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Genialne ciacho. Może pojawi się u mnie na wigilijnym stole... ;)

    OdpowiedzUsuń

Cześć i czołem!

Cieszę się, że tutaj jesteś. Masz jakieś zapytanie/prośbę/opinię/radę dotyczące bloga ? Pisz. Z niecierpliwością czekam na takowe i odpowiem na każde . ;)