Co za Meksyk! Wielka bomba energetyczna, wielki obiad, wielka patelnia. To przecież kurczak się czai. Trzeba najeść się do syta. Znaczy .. nie powstrzymacie się. Dobre nawet z kroplą sosu sojowego, ot co!
Już po świętach, ho ho ho. A jutro - jutro kończy się moja i wielu moich równolatków przygoda licealna. Jeszcze tylko ta matura.. Może pomieszajmy święta? Wszystko takie pokręcone. Trochę zapachu korzennego pobudzi mózgi, miód rozgrzeje wypełnione wiedzą umysły. I równie głupie.
Kolejna propozycja przedświąteczna. Ciasto o wielu smakach - tak można rzec już od pierwszego kęsa. Największego charakteru dodaje jednak plackowi mąka migdałowa, która jest nie tylko swoistą podstawą wypieku, ale i królową balu. A berło dzierży mus brzoskwiniowy, który trudem przygotowania nie przytłacza.
Za równy tydzień będziemy w trakcie wielkanocnego świętowania. Zapewne będziemy odpoczywać i razem z rodziną celebrować ten dzień. A także smakować różne wspaniałości przygotowane na tą okazję. Bo Wielkanoc to jednak jeden z większych kulinarnych testów. Dlatego na wielkanocny podwieczorek musowo musi być pyszny placek. Podaję Wam więc wariację na temat sernika. Owsiano-orzechowy spód i gładka serowa masa z kawowym posmakiem nie będzie takim wielkim grzechem. Ale za to na pewno przypadnie sernikowym łasuchom.
Piątkowe, śniadaniowe. Nowa alternatywa na zajadanie się naszym ulubionym muesli. Bardzo syte i długo utrzymujące naszą energię. Moje muesli jest z dodatkiem orzechów i rodzynek, co uważam za najpyszniejszą jak dotąd alternatywę. Nuty smakowe niczym w batonach fitness, które wygłodniałym żołądkom oraz mózgom zrobią dobrze poza domem.
Środek tygodnia nie pozwala zwolnić. Choć do weekendu czas już szybciej płynie. Pływa też ryba, z której zrobić można Te odżywcze i sycące placki. Tuńczyk zawiera dużo kwasów omega-3, które chociażby odtłuszczają wątrobę czy wspomagają procesy trawienne. Ryba ta wzmacnia też odporność.
Także - same plusy pod tak prostą postacią. Jedzmy ryby! Smażmy placki!
Sobota mgłą się ostała. Jakieś zwolnione tempo się wkradło, mimo tego całego wiosennego pędu do życia. Tak więc, i wolne, i swojskie, i wszystkim znajome placki podaję. Ziemniaczane.
Kwiecień witamy na zielono! Moja propozycja to lekkie lunchowe placuszki z zielonymi łezkami delikatnej cukinii oraz z dodatkiem serka wiejskiego, który rozpływa się w ustach. Warzywno-białkowa, pozytywna przekąska, aby z lekkością przejść do lata!
Tymże przepisem rozpoczynam cykl WIOSENNA PATELNIA. ;)
Przepis bierze również udział w akcji Zdrowy tryb życia na Mikserze Kulinarnym.