środa, 2 listopada 2011

Tortilla z Kurczakiem

Jesienna pogoda wpływa na mnie.. destrukcyjnie wręcz. Melancholijnie, wolę skryć się w bibliotece między mało uczęszczanymi regałami i zaczytywać się w powieściach Fiedlerowskich lub prowadzić słowne potyczki z moją przekorną nad parującym cappuccino.. Jednak długo tak nie pociągnę, bo przecież rok szkolny w pełni. Ale zanim zasiąde do nauki wpierw trzeba się posilić. Więc kieruję swoje kroki do kuchni a tam sterty przepisów wciągają mnie w swoją czasoprzestrzeń a moje poczucie czasu niknie.. 
Ach .. 


Składniki (na 2 tortille):
  • 2 tortille pełnoziarniste z tego przepisu
  • pierś z kurczaka 150g
  • 4 łyżki kukurydzy konserwowej (60 g)
  • 1cebula
  • 1 ogórek kiszony
  • pół papryki czerwonej
  • przyprawa gyros
  • 2 ząbki czosnku
  • pół kubeczka jogurtu naturalnego (75 g)
  • majeranek
Pierś umyj,pokrój w kostkę i obtocz w przyprawie gyros. Zostaw na 30 minut. W tym czasie pokrój ogórka w kosteczkę, paprykę w paski i cebulę w piórka i podsmaż chwilę na patelni (podlewając wodą). Podsmażone warzywa zdejmij z patelni i wymieszaj z kukurydzą.  Następnie obsmaż panierowanego kurczaka na patelni (na wodzie). Zrób sos: jogurt naturalny wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem (lub bardzo drobno posiekanym) i dopraw majerankiem.
Na placki tortilli nakładaj warzywa, mięso i polej sosem czosnkowym a następnie zwijaj to w ruloniki. Najlepiej smakuje od razu po przyrządzeniu.
Smacznego :)

Wartość Kaloryczna  283 kcal ( 1 tortilla )
Białko 24 g
Węglowodany 38,2 g
Tłuszcz 5,5 g

19 komentarzy:

  1. szkoda tylko że używasz gotowych przypraw typu gyros. Ja wolę sama zrobić mieszankę przypraw, jest smaczniejsza, wiem co się w niej znajduje. poza tym wygląda pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Aniu, jestem pełna podziwu. Szczerze mówiąć, też chciałabym mieć i stosować przyprawy "własnej produckji", bo nie ma porównania z kupnymi pod względem jakośći, a przede wszystkim komfortu psychicznego i śwaidomości co się tak naprawde znajduję w naszym jedzeniu.
    Niestety zupełnie nie wiem jak się do tego zabrać

    OdpowiedzUsuń
  3. co ja o tym myśle? że to cholernie apetyczne i swietnie wyglada, a do tego tak malo kalorii.. jestes moim guru!

    OdpowiedzUsuń
  4. Placka do tortilli sama nigdy jeszcze nie robiłam, ale i owszem, przygotowywałam sobie coś podobnego. Pyszny, szybki, no i całkiem zdrowy obiad. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super wygląda i z pewnościa jest pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  6. apetycznie wygląda i na pewno jest smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ale pyszności!!! chyba niedługo zrobię tortille, bo nie wytrzymam ;))

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak rozumiem 283 kcal to ilość całej gotowej tortilli czyli wszystkie użyte składniki w jednej sztuce dają taką liczbę, tak?

    OdpowiedzUsuń
  9. Oczywiście mam na myśli jedna tortilla = wszystko co podano w składnikach - mięsko itp. ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Aron - Cały przepis jest przewidziany na przygotowanie dwóch porcji dania, czyli jeśli masz zamiar zjeść wszystko to będzie to 2x283 kcal czyli 566 kcal.
    Kalorie obejmują i farsz (czyli mięsko i resztę) i placek ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dziękuje za szybką i rzeczową odpowiedź ;) czyli we wszystkich przepisach podana kaloryczność dotyczy już w pełni gotowego do spożycia produktu z wykorzystaniem wszystkich jego elementów? :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Swoją drogą 600 kalorii w dwóch sztukach takiego jadła to tyle co nic, porównując z jakimiś badziewiami z mc donalda itp...

    OdpowiedzUsuń
  13. Jak widzę takie przepisy jak tu to mam inne podejście do diety 1000 kcal

    OdpowiedzUsuń
  14. Wygląda pysznie, na pewno przetestuję w następną sobotę, jak będę miała więcej czasu. :) I kalorii malutko, jak na takie pysznotki. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Zrobilam ten przepis ale na ciasto dalam maki 450 bo nie mialam innej. Jak podeszwa... Guma arabska...

    OdpowiedzUsuń
  16. Właśnie zrobiłam mężowi na kolacje,po prostu niebo w gębie. Dziękuję

    OdpowiedzUsuń

Cześć i czołem!

Cieszę się, że tutaj jesteś. Masz jakieś zapytanie/prośbę/opinię/radę dotyczące bloga ? Pisz. Z niecierpliwością czekam na takowe i odpowiem na każde . ;)