Schyłek jesieni, nie chce się ruszać z domu a nawet z pod koca. Jednak trzeba coś zjeść. Co ? Może amerykańskie placki. Pomysł na nie zaczerpnęłam z bloga Pingwinki. Wbrew temu co mówią zdjęcia - propozycja jest z gruszką. Moje troszkę się przyjarały, ale wszystko zwalam na listopadowego ospałego ducha.:)
- 2 białka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka otrąb pszennych
- 1/3 szklanki kefiru 0% tłuszczu
- pół gruszki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- aromat waniliowy
- 4 pastylki słodziku
- pół łyżeczki oliwy z oliwek (do przetarcia patelni)
Ubij białka z rozgniecionym słodzikiem. Dodaj kefir, mąkę z sodą, otręby pszenne i 2 krople aromatu waniliowego. Gruszkę pokrój w drobną kostkę i dodaj do masy. Odstaw masę na chwilę, aby odpoczęła.
Patelnie teflonową przetrzyj oliwą z oliwek. i rozgrzej. Masę nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnie i formuj okrągłe placki, smaż z dwóch stron do przyrumienienia . Smacznego :)
Wartość Kaloryczna 42 kcal ( 1 placek )
Białko 2,4 g
Węglowodany 6,4 g
Tłuszcz 0,6 g
to co że trochę przyrumienione i tak są apetyczne! :)
OdpowiedzUsuńja tam lubię takie lekko przyjarane :) zjadłabym cały stosik
OdpowiedzUsuńotręby to inaczej płatki owsiane?
OdpowiedzUsuńCzym można zastąpić kefir ? :)
OdpowiedzUsuńTAK malo kalorii : O ?
OdpowiedzUsuńIle kaloii by mial 1 placek z samej maki bialka slodziku i lyzeczki cukru, z dodatkiem 1 banana ?
OdpowiedzUsuń