niedziela, 13 listopada 2011

Pancakes z Owocem

Schyłek jesieni, nie chce się ruszać z domu a nawet z pod koca. Jednak trzeba coś zjeść. Co ? Może  amerykańskie placki. Pomysł na nie zaczerpnęłam z bloga Pingwinki. Wbrew temu co mówią zdjęcia -  propozycja jest z gruszką. Moje troszkę się przyjarały, ale wszystko zwalam na listopadowego ospałego ducha.:)


Składniki ( na 7 placków ):
  • 2 białka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka otrąb pszennych
  • 1/3 szklanki kefiru 0% tłuszczu
  • pół gruszki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • aromat waniliowy
  • 4 pastylki słodziku
  • pół łyżeczki oliwy z oliwek (do przetarcia patelni)
Ubij białka z rozgniecionym słodzikiem. Dodaj kefir, mąkę z sodą, otręby pszenne i 2 krople aromatu waniliowego. Gruszkę pokrój w drobną kostkę i dodaj do masy. Odstaw masę na chwilę, aby odpoczęła.
Patelnie teflonową przetrzyj oliwą z oliwek. i rozgrzej. Masę nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnie i formuj okrągłe placki, smaż z dwóch stron do przyrumienienia . Smacznego :)

Wartość Kaloryczna  42 kcal ( 1 placek )
Białko 2,4 g
Węglowodany 6,4 g
Tłuszcz 0,6 g

6 komentarzy:

  1. to co że trochę przyrumienione i tak są apetyczne! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ja tam lubię takie lekko przyjarane :) zjadłabym cały stosik

    OdpowiedzUsuń
  3. otręby to inaczej płatki owsiane?

    OdpowiedzUsuń
  4. Czym można zastąpić kefir ? :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ile kaloii by mial 1 placek z samej maki bialka slodziku i lyzeczki cukru, z dodatkiem 1 banana ?

    OdpowiedzUsuń

Cześć i czołem!

Cieszę się, że tutaj jesteś. Masz jakieś zapytanie/prośbę/opinię/radę dotyczące bloga ? Pisz. Z niecierpliwością czekam na takowe i odpowiem na każde . ;)