piątek, 29 sierpnia 2014

Hinduskie Placki z Cukinią

Indyjski duch ciągle goreje. Na patelni, w garnkach. Na obiad i kolację. 
Placki z cukinii, które są bardzo pożywne. Wegetariańskie. Oparte na mące kukurydzianej, która dodaje im ciepłego koloru. Mieszanka garam masala, chili i mięta zaskoczą europejskie nasze podniebienia. 
I co najważniejsze - z jednej porcji starczy placków dla całej familii. 

Składniki (na 16 placków):
  • 2 cukinie 
  • 1 cebula 
  • 1 ząbek czosnku 
  • 2 jajka 
  • 1 łyżka oleju 
  • 80 g fety 
  • 100 g mąki kukurydzianej 
  • garam masala
  • chili w proszku 
  • mięta suszona
  • sól
  • pieprz
Cukinie obierz i zetrzyj na tarce. Obsyp solą by puściła sok. Po 20 minutach odciśnij sok. Cebulę posiekaj w kosteczkę. W misce połącz cuknię, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, mąkę, rozdrobnioną fetę. Przypraw 1 łyżeczką mieszanki garam masala, szczyptą chili i pół łyżeczki suszonej mięty. Wszystko dokładnie wymieszaj. Smaż na 1 łyżce oleju z dwóch stron. 



Wartość Kaloryczna 65 kcal (1 placek)
Białko 2,7 g
Węglowodany 7,7 g
Tłuszcz 2,6 g

11 komentarzy:

  1. Ja zjadłam wczoraj 9 podobnych :)

    OdpowiedzUsuń
  2. jadłem takie placki zagranicą :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Cukinia to świetny składnik ostatnio zrobiłam z niej ketchup a teraz czas na te świetnie wyglądające placki :) dzięki za przepis!

    OdpowiedzUsuń
  4. placki wyglądają przepysznie, a co byś powiedziała na kilka kropelek sos 1000 wysp Develey? Ma bardzo ciekawy smak i osobiście myślę, że byłoby to całkiem niezłe połączenia, czekam na kolejne przepisy z placuszkami w roli głównej :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten sos jest bardzo fajnym pomysłem. Osobiście nigdy go nie próbowałam, jednak myślę że tylko polepszy kombinację smaków placuszków. Pozdrawiam serdecznie. ;)

      Usuń
  5. Świetnie wygląda! :) Z pewnością wypróbuje u siebie

    I również zapraszam na mojego bloga: http://passionatanyprice.blogspot.com/ :)

    OdpowiedzUsuń
  6. to są dania na 1000 kalori w ciągu dnia czy na 1000 w jednum daniu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W każdym daniu jest podana konkretna ilość dostarczanych kalorii.
      Blog nie propaguje diety 1000 kcal. Nazwa nawiązuje do tego, że każda potrawa ma obliczoną kaloryczność.
      Mam nadzieję, że rozwiałam wątpliwości. :)

      Usuń

Cześć i czołem!

Cieszę się, że tutaj jesteś. Masz jakieś zapytanie/prośbę/opinię/radę dotyczące bloga ? Pisz. Z niecierpliwością czekam na takowe i odpowiem na każde . ;)