Sałatka Arbuzowa z Fetą

Wakacyjna passa sałatek. Bo bardzo dobrze się sprawdzają, bo mamy świeże produkty.

Arbuzowe połączenie greckich smaków plus miodowo-cytrynowy sos wraz z miętą dają niepowtarzalny smak. Danie jest odświeżające i lekkie. Mniam mniam.

Składniki (na 1000 g):

• 1 kg arbuza 
• 250 g sera feta 
• 1/2 czerwonej cebuli 
• 50 g oliwek

Z arbuza wytnij miąższ i pokrój go w kostkę. Fetę także na kostkę. Oliwki przetnij w talarki, a cebulę w piórka. Wszystko delikatnie zamieszaj.

• 2 łyżki oleju 
• 1 łyżeczka miodu 
• 1 łyżeczka mięty suszonej 
• sok z połówki cytryny 
• pieprz 
• sól

Wszystko dokładnie wymieszaj i polej sałatkę powstałym sosem. 

Wartość Kaloryczna  110 kcal (100 g)

Białko 4,1 g

Węglowodany 10,7 g

Tłuszcz 6,1 g