Indyjski duch ciągle goreje. Na patelni, w garnkach. Na obiad i kolację.
Placki z cukinii, które są bardzo pożywne. Wegetariańskie. Oparte na mące kukurydzianej, która dodaje im ciepłego koloru. Mieszanka garam masala, chili i mięta zaskoczą europejskie nasze podniebienia.
I co najważniejsze - z jednej porcji starczy placków dla całej familii.
- 2 cukinie
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju
- 80 g fety
- 100 g mąki kukurydzianej
- garam masala
- chili w proszku
- mięta suszona
- sól
- pieprz
Cukinie obierz i zetrzyj na tarce. Obsyp solą by puściła sok. Po 20 minutach odciśnij sok. Cebulę posiekaj w kosteczkę. W misce połącz cuknię, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, mąkę, rozdrobnioną fetę. Przypraw 1 łyżeczką mieszanki garam masala, szczyptą chili i pół łyżeczki suszonej mięty. Wszystko dokładnie wymieszaj. Smaż na 1 łyżce oleju z dwóch stron.
Wartość Kaloryczna 65 kcal (1 placek)
Białko 2,7 g
Węglowodany 7,7 g
Tłuszcz 2,6 g
Ja zjadłam wczoraj 9 podobnych :)
OdpowiedzUsuńjadłem takie placki zagranicą :)
OdpowiedzUsuńCukinia to świetny składnik ostatnio zrobiłam z niej ketchup a teraz czas na te świetnie wyglądające placki :) dzięki za przepis!
OdpowiedzUsuńSuper placuszki ;)
OdpowiedzUsuńMmm, ale narobiłaś mi smaku :)
OdpowiedzUsuńMniam :) Wyglądają cudownie!
OdpowiedzUsuńplacki wyglądają przepysznie, a co byś powiedziała na kilka kropelek sos 1000 wysp Develey? Ma bardzo ciekawy smak i osobiście myślę, że byłoby to całkiem niezłe połączenia, czekam na kolejne przepisy z placuszkami w roli głównej :D
OdpowiedzUsuńTen sos jest bardzo fajnym pomysłem. Osobiście nigdy go nie próbowałam, jednak myślę że tylko polepszy kombinację smaków placuszków. Pozdrawiam serdecznie. ;)
UsuńŚwietnie wygląda! :) Z pewnością wypróbuje u siebie
OdpowiedzUsuńI również zapraszam na mojego bloga: http://passionatanyprice.blogspot.com/ :)
to są dania na 1000 kalori w ciągu dnia czy na 1000 w jednum daniu?
OdpowiedzUsuńW każdym daniu jest podana konkretna ilość dostarczanych kalorii.
UsuńBlog nie propaguje diety 1000 kcal. Nazwa nawiązuje do tego, że każda potrawa ma obliczoną kaloryczność.
Mam nadzieję, że rozwiałam wątpliwości. :)