Wuzetka Dietetyczna

Niesłychane! Takie ciacho na lekką nutę. Tradycyjna ma około 450 kcal. A ta? Ma o wiele mniej. I nieprzeciętny smak czekoladowo-śmietanowy. 

Miękka, naponczowana, niebanalna, bo z dodatkiem borówek amerykańskich. 

Piękna. Do kawy i lata.

Składniki (na 16 kawałków / formę 24 x 24 cm):

5 jajek 

3 kopiaste łyżki mąki 

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

2 łyżki kakao 

3 łyżki cukru pudru

Białka ubij z cukrem pudrem na pianę, cały czas miksując dodawaj żółtka, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Masę przełóż do formy (24x24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut. Wyjmij z piekarnika, ostudź i podziel placek ostrym nożem na 2 spody.

• 700 ml śmietanki kremówki 
• 3 łyżki cukru pudru 
• 3 opakowania fixu do śmietany

Schłodzoną śmietankę ubijaj mikserem, pod koniec ubijania dodaj cukier i fixy.

• 1 łyżka cukru 
• sok z połówki cytryny 
• 1 łyżka spirytusu 
• 1/3 szklanki gorącej wody

Wszystko dokładnie wymieszaj - powstanie poncz.

• 25 g gorzkiej czekolady (schłodzonej) 
• 200 g borówek 

Jeden blat włóż do formy, w której był pieczony. Naponczuj go połową ponczu. Wyłóż 3/4 ubitej śmietany. Przykryj drugim blatem. Naponczuj go pozostałym ponczem. Nałóż na blat pozostałą śmietanę, posyp startą na tarce czekoladą i udekoruj borówkami. 

Wartość Kaloryczna  210 kcal (1 kawałek)

Białko 4,3 g

Węglowodany 11 g

Tłuszcz 16 g