Ta jesienna aura... w zimowy poranek .. ? Dziwny stan zawieszenia pomiędzy jedną zimową rzeczywistością a drugą - w pełni.
Ciepła zupa ukoi nerwy.
Jutro pamiętajmy o chorych dzieciaczkach i nie żałujmy drobniaków dla WOŚPowych puszek :D
Składniki ( na ok 1, 9 l zupy) :
- 1 duży ziemniak
- 2 małe pietruszki
- 1 marchew
- 1 cebula
- pieczarki 300 g
- jogurt naturalny 100 g
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 kostka bulionowa warzywna
- pieprz
Marchew i pietruszkę obierz i podziel na mniejsze kawałki ,a ziemniaka pokrój w kosteczkę. Zagotuj w 1,8 l wody wraz z kostką bulionową. Cebulę posiekaj w drobną kosteczkę, a pieczarki w plasterki i uduś razem z dodatkiem oliwy z oliwek na patelni. Uduszone pieczarki dodaj do wywaru warzywnego, przypraw do smaku i wszystko zblenduj na gładką masę. Na końcu dodaj jogurt naturalny i jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj.
Smacznego !
Wartość Kaloryczna 32 kcal (100 ml)
Białko 1,3 g
Węglowodany 3,5 g
Tłuszcz 1,3 g
9 komentarze:
musze takiej spróbować :)
ahhh zupka idealna, ale jest zblensuj i tu pojawia się szkopuł :D
Takiego kremu jeszcze nie jadłam. Zapowiada się bardzo smakowicie :D
bardzo ladny kolor zupy, az zastanwiam sie co daje jej taki kolor. 80kcal kubek, to lepsze niż gorący kubek chemiczny :D i kocham zupy krem :D bedzie trzeba zrobić
Olcia, sekret kryje się w .. marchewce :)
A całe gorące kubki.. brr..
Musiałabym chyba zjeść z litr, żeby się najeść :D
Ale bym taką zjadła. :)
nie jadłam jeszcze takiej :)
musi być smaczna
http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
Taka zupka a raczej krem to z bułeczką by sobie zjadł
Prześlij komentarz
Co o tym myślisz ? :D