środa, 17 kwietnia 2013

Grecka Sałatka z Ciecierzycą

Mam ochotę na maj . Ach, jaką ochotę wszyscy mamy. Smak tej wiosny, wiosny w pełni powolutku spełnia się w tej sałatce. Kochane oliwki, ser jak białe złoto. Cieciorka, która zamieszka u mnie, gdzieś w kredensie, pod ręką, na stałe. I to na pewno.
A Grecji w przepisie jak na lekarstwo, ale czymże jest wyobraźnia i arcy szerokie, minimalnie wakacyjne już horyzonty. Środa, środek tygodnia, ale pomarzyć można .:)




Składniki (na ok. 620 g sałatki):
  • 1 puszka ciecierzycy 400g 
  • 1 średni ogórek szklarniowy (ok.250g) 
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • ćwiartka cebuli czerwonej 
  • ser feta 30% tłuszczu 30g 
  • 15 sztuk czarnych oliwek 
  • sok z połówki cytryny 
  • 1 łyżka oleju 
  • bazylia, 
  •  zioła prowansalskie
 Cieciorkę odsącz z zalewy na sitku. Ogórka obierz i pokrój w ćwiartki. Umyte pomidorki pokrój w ósemki. Cebulę posiekaj. Fetę rozdrobnij. Oliwki drobno posiekaj. Zrób sos: wyciśnij sok z połówki cytryny, dodaj do niego łyżkę oleju i przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Polej sałatkę i jeszcze raz przemieszaj. 
Bon apetit! :)

Wartość Kaloryczna 103 kcal (100 g sałatki)
Białko 4,5 g 
Węglowodany  9,8 g
Tłuszcz 5,3 g

13 komentarzy:

  1. Musi być obłędnie smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetna sałatka! U mnie też ciecierzyca zamieszkała na stałe :)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny przepis! na pewno go wypróbuję, om nom nom nom
    zapraszam też na mojego bloga, dopiero co założony, chętnie posłucham rad od bardziej doświadczonej koleżanki :)
    http://kiedyzjemy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychota:) Zamiast pomidorków koktajlowych dałam zwykłych dobrze dojrzałych a cytrynę wymieniłam na sos balsamico. Paluszki lizać. Dziękuję za zdrową inspirację.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglada naprawde ladnie i smacznie. Żywność ekologiczna, dla wszystkich co dbaja o linie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię takie sałatki, ta wygląda bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  7. witaj,ale tu u CIEBIE pięknie,zdrowo,smacznie,słodko i kolorowo.Jestem zachwycona.Jeśli pozwolisz to rozgoszczę się i pozostanę na dłużej.W wolnej chwili zapraszam w odwiedziny do Dobrych Czasów.Pozdrawiam wiosennie,dodam tylko,że Twoje fotki są bardzo ładne.J.

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajna sałatka wygląda bardzo apetycznie. Gratulacje.

    OdpowiedzUsuń
  9. Witaj ,
    Chciałem Cię zaprosić na portal blogbook.pl, który jest pierwszym w sieci serwisem zbierającym w jednym miejscu blogi i posty.

    Mam nadzieję, że i Twój blog dołączy do tego grona, a Tobie pozwoli zwiększyć rozpoznawalność oraz oglądalność Twoich wpisów.

    Serdecznie zapraszam i wierzę, że już niedługo przeczytam Twoje posty na blogbook.pl.

    Pozdrawiam i pozostaję do dyspozycji w przypadku pytań lub wątpliwości

    Michał Ludczyński ( twórca portalu  )

    PS.
    Nie musisz dodawać postów na blogbook.pl.
    Dzieje się to automatycznie po dodaniu Twojego bloga na strone.



    OdpowiedzUsuń
  10. Jesteś głodny? Weź udział w konkursie - do wygrania co tydzień pizza za free:)

    OdpowiedzUsuń
  11. super pomysł :) do tej pory ciecierzycę jadłam tylko w chili con carne, a umówmy się, nie jest to najbardziej dietetyczna rzecz na świecie :> a tu jeszcze z fetą <3 mhmhmhm :) powinnaś zgłosić tę sałatkę na konkurs o tych zdrowych przepisach - niech więcej dziewczyn zobaczy, że można smacznie i zdrowo ;) o ten mi chodzi https://www.facebook.com/mojanowafigura/app_357466927710122

    OdpowiedzUsuń
  12. Zdjęcie działa na wyobraźnię, aż mi ślinka pociekła. Fajny przepis. Gratulacje.

    OdpowiedzUsuń

Cześć i czołem!

Cieszę się, że tutaj jesteś. Masz jakieś zapytanie/prośbę/opinię/radę dotyczące bloga ? Pisz. Z niecierpliwością czekam na takowe i odpowiem na każde . ;)