niedziela, 14 kwietnia 2013

Muffinki bez Tłuszczu i Jajek

Leniwa niedziela, a niedzielny leniwiec na podwieczorek ma chęć. Muffinek kolejna wariacja. Kakao-wo, brązowo, trochę jak Brownie, trochę bardzo jak bez tłuszczu. 
Najpyszniej z łyżką prawdziwych powideł. 

Wygrzebane na CinCinie :)



Składniki( na 12 muffinek):
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 
  • 4 i pół łyżki kakao 
  • 20 tabletek słodziku 
  • 1 i 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 3/4 szklanki mleka
  • jogurt naturalny 1,5 % 160 g
 Rozgnieć słodzik. Wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao i słodzik. W osobnym naczyniu połącz mleko i jogurt. Dokładnie wymieszaj suche składniki i mokre. Przełóż do papierowych foremek na muffinki. Piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
! Z powodu braku dodatku tłuszczu ciężko odchodzą od papierka. 


Wartość Kaloryczna 78 kcal (1 muffinka)
Białko 3,5 g
Węglowodany 12,9 g
Tłuszcz 1 g

 

7 komentarzy:

  1. Fajna sałatka, wygląda apetycznie. Gratulacje.

    OdpowiedzUsuń
  2. można dodać zamiast słodziku miód?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można, ale wtedy każda łyżka miodu to + 80 kcal.

      Usuń
  3. w piekarniczku :) robią się

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają jak....kupa

    OdpowiedzUsuń

Cześć i czołem!

Cieszę się, że tutaj jesteś. Masz jakieś zapytanie/prośbę/opinię/radę dotyczące bloga ? Pisz. Z niecierpliwością czekam na takowe i odpowiem na każde . ;)