Ciasto Marchewkowe. Owsiane. Z Ananasami.

Uwaga ! Tu jest bomba. Bomba witaminowa. 
Bez węglowodanowa. Bez cukru. bez mąki. 
Pozywnie. 
I egzotycznie. Ananasy z maturalnej klasy.

Trapi melancholia, zmęczenie obowiązkami, szkołą, życiem? Nie ! Jabłka, cynamony, grzyby, wschody i zachody słońca, niemrawa mżawka, zimny wiatr i ciepłe uściski. Pora na marchewiora, witaminiora ! <3

Składniki (na 1 ciasto/12 kawałków):

• 6 jaj 
• 3 średnie marchewki 
• 1 szklanka otrębów owsianych 
• 1,5 szklanki płatków owsianych 
• 1 serek homogenizowany light 150g 
• ananasy z puszki w kawałeczkach 300g 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 4 łyżeczki cynamonu

Umyj i obierz marchewki. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Jajka wbij do dużego garnka i ubijaj mikserem. Następnie dodaj utartą marchew, płatki oraz otręby owsiane, cynamon, proszek do pieczenia, serek homogenizowany i ananasa w kawałeczkach. Wszystko dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez ok. 40 minut. 

Wartość Kaloryczna 155 kcal (1 kawałek) 
Białko 7,7 g  
Węglowodany  18,8 g  
Tłuszcz 4,8 g