wtorek, 17 kwietnia 2012

Pieczony Sernik z Żurawiną

Sernik na spodeczku, popołudzień, a za oknem nieokiełznany  kwiecień-plecień. Bardzo dobrze to brzmi.I jest do zrealizowania. Wystarczy wygrzebać kilka pospolitych produktów z dna lodówki.
Żurawina dodaje niepowtarzalnego smaku wypiekowi, nie do zastąpienia :)



 Składniki ( na 8 porcji, tortownicę o średnicy 20 cm):
  • ser biały chudy 500 g 
  • 2 jaja 
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego 
  • 1 łyżka masła 
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
  • 2 łyżki cukru 
  • 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 
  • 2 garście suszonej żurawiny 40 g 
  • aromat pomarańczowy 3 krople
Ser rozgnieć widelcem. Żółtka ubij z cukrem, miękkim masłem,dodaj jogurt. Następnie partiami dodawaj ser oraz mąkę ziemniaczaną z sodą. Miksuj do utworzenia jednolitej masy. Ubij pianę z białek i łyżką, dokładnie acz delikatnie wymieszaj z masą serową. Na samym końcu dodaj żurawinę i jeszcze raz wszystko wymieszaj.
Masę przelej do tortownicy (śr. 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 35 minut.


Wartość Kaloryczna  150 kcal (1 porcja)
Białko 16,2 g
Węglowodany 15,1 g
Tłuszcz 2,7 g

6 komentarzy:

  1. spada mi z nieba, szukalam ostatnio lekkiego przepisu na sernik i prosze ;))

    pycha

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm... wygląda na bardzo delikatny :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam sernik, a jeszcze z żurawiną, musi być pyszny;)

    A.

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo smacznie to wygląda, ale należy pamiętać o kaloriach ile to zawiera dajmy na to że zjemy 2 porcje to już musimy biegać około 1h :) Odnośnie planów to polecam wam http://jak-biegac.pl/plan-treningowy-dla-poczatkujacych-biegaczy

    OdpowiedzUsuń

Cześć i czołem!

Cieszę się, że tutaj jesteś. Masz jakieś zapytanie/prośbę/opinię/radę dotyczące bloga ? Pisz. Z niecierpliwością czekam na takowe i odpowiem na każde . ;)