Fishburger

Fast food pożywny (warzywny) i po domowemu. Z rybką.

Składniki (na 1 bułkę):

• bułka grahamka, 
• 1 białko jaja, 
• 1/2 pomidora, 
• 1 ogórek kiszony, 
• 1 mały filet z ryby białej (np tilapii), 
• 1/2 małej cebuli, 
• 1 ząbek czosnku, 
• 1 łyżka jogurtu naturalnego, 
• 2 łyżki bułki tartej,
• liśc sałaty, 
• ostra papryka, 
• pieprz cayenne, 
• oregano

Najpierw rozmrażamy rybę. Kiedy będzie już rozmrożona ją miażdżymy widelcem. Dorzucamy posiekaną cebulę, czosnek, białko jaja, paprykę, oregano i 1 łyżkę bułki tartej. Następnie formujemy płaski kotlet, delikatnie obtaczamy go w pozostałej bułce tartej i smażymy na teflonie. Jogurt mieszamy z ketchupem i pieprzem cayenne. Bułkę przekrajamy na pół, kładziemy listek sałaty, kotleta rybnego, 2-3 plasterki ogórka, plasterek pomidora. Polewamy sosem i przykrywamy drugą częścią bułki.

Wartość Kaloryczna  455 kcal 

Białko 29,1 g

Węglowodany 68,4 g

Tłuszcz 6,4 g