Cytrynowe Ciasteczka Sansy Stark

Mały motyw serialowy. No bo co jak co, ale dużo jest nas, fanów sagi lodu i ognia, szczególnie tej telewizyjnej. "Gra o tron" wkracza w świat kulinarny smacznymi krokami. 

Cytrynowo, bardzo naturalnie i kwaskowato-smacznie. Miła przegrycha do lipcowej herbatki. 

Składniki (na ok. 40 sztuk):

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 cytryna
• 1 łyżka miodu
• 3 żółtka
• 40 g masła
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Sodę rozpuść w 1 łyżce wody. Cytrynę wymyj i zetrzyj z niej skórkę. Następnie wyciśnij sok. Masło utrzyj z miodem, żółtkami. Dodaj sodę, skórkę i sok z cytryny. Następnie wmieszaj 1 i 3/4 szklanki mąki. Resztą mąki podsypuj wyrabiane ciasto. Możesz też wykorzystać ją przy formowaniu kulek, które następnie spłaszczaj na formie wyłożoną folią aluminiową / papierem do pieczenia. Piecz ciastka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 6-7 minut. 

Wartość Kaloryczna 40 kcal (1 ciastko)  
Białko 1 g   
Węglowodany  5,8 g   
Tłuszcz 1,4 g