Pasztet z Marchewką

Pysznie jest. Pięknie. Kwitną kasztany. Matury czas zacząć. Cóż począć, dojrzałość swą trzeba udowodnić!

Bo dojrzałe wyroby już wyskakują wprost spod mej ręki. Taki pasztet. Kurczakowy. Marchewką pięknie otulony i ujarzmiony. Na kanapkę. Na drugi dzień najlepszy. Na smutki, stresy i żale. Wszystkim wokoło smakuje! 

Oczy się śmieją, Dusza spokojna. Łapmy za długopisy.

Składniki (na keksówkę 25 x 10 cm / 10 porcji):

• filet z kurczaka 500 g 
• 1 cebula 
• 4 marchewki 
• 1 jogurt naturalny (175 g) 
• 2 jajka 
• pieczarki marynowane 100 g 
• pieprz 
• sól 
• curry 
• papryka słodka

Marchewki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Kurczaka zmiel z posiekaną cebulą. Jajka ubij mikserem, dodaj jogurt oraz przyprawy. Połowę masy jogurtowej połącz ze zmielonym mięsem, a drugą połowę z marchewką. Keksówkę (25 x 10 cm) wyłóż folią aluminiową. Nakładaj: 3 łyżki mięsa - połowa marchewki - mięso (odłóż 3 łyżki na wierzch) - pieczarki (powciskaj do masy mięsnej) - reszta marchewki - reszta mięsa. Górę posyp słodką papryką i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut.

Wartość Kaloryczna 105 kcal (1 porcja)
Białko 14 g    
Węglowodany  5,3 g   
Tłuszcz 2,5 g