Muffinki bez Tłuszczu i Jajek

Leniwa niedziela, a niedzielny leniwiec na podwieczorek ma chęć. Muffinek kolejna wariacja. Kakao-wo, brązowo, trochę jak Brownie, trochę bardzo jak bez tłuszczu. 
Najpyszniej z łyżką prawdziwych powideł. 

Wygrzebane na CinCinie :)

Składniki( na 12 muffinek):

• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 
• 4 i pół łyżki kakao 
• 20 tabletek słodziku 
• 1 i 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 3/4 szklanki mleka
• jogurt naturalny 1,5 % 160 g

 Rozgnieć słodzik. Wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao i słodzik. W osobnym naczyniu połącz mleko i jogurt. Dokładnie wymieszaj suche składniki i mokre. Przełóż do papierowych foremek na muffinki. Piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
! Z powodu braku dodatku tłuszczu ciężko odchodzą od papierka. 

Wartość Kaloryczna 78 kcal (1 muffinka)
Białko 3,5 g

Węglowodany 12,9 g
Tłuszcz 1 g