Muffiny Bułeczkowe

Proste babeczki dobre jako maczadełko do powideł, nutelli, miodu.. ? tak. oj tak.
Mimo braku charakterystycznego smaku, mają charakterek. Ta faktura, ta miękkość bułeczki w środku. chrupiąca skorupka na wierzchu. Można się zakochać.
A jakie proste ? Przepis na trzy zdania i minimalne zużycie garów. :)

Składniki (na 15 muffinek);

• 1 niepełna szklanka mąki ziemniaczanej 
• 2 łyżki mąki pszennej 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 4 łyżki cukru 
• 4 jaja

Białka ubij na sztywną pianę i stopniowo dodawaj cukier. Następnie cały czas miksując dodawaj po 1 żółtku oraz wymieszane mąki i proszek do pieczenia. Masę przełóż do papilotek i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.

Wartość Kaloryczna  90 kcal (1 muffina)

Białko 2,3 g

Węglowodany 15,9 g

Tłuszcz 1,6 g